new arrivals

Chablis Les Clos "Cuvée Authentique" 2013 Grand Cru

Novinka

Chablis Les Clos "Cuvée Authentique" 2013 Grand Cru

Minerální víno s jemnou vůní dřeva. V ústech překvapivá harmonie mezi ovocností a svěžestí vína. Dokonale vyvážené víno.

More details

18 balení

1 941 Kč s DPH

Alkoholové kvašení a jablečno mléčné kvašení probíhá v nových dubových sudech.

První část vína zraje ve stejných dubových sudech na jemných kalech (sur lie) po dobu šesti měsíců s promícháváním kalů (betonáži).

Druhá část zraje v sudech starších pěti let po dobu 15-ti měsíců.

Lahvování probíhá 24 měsíců po sklizni.

Doporučená teplota servírování: 12-14°C

Archivace 10-15 let

V tomto případě vinař podpořil toto Chablis Grand Cru Les Clos zráním 24 měsíců ve starých dubových sudech.

průměrné stáří vinic: 35 let

sběr hroznů: ručně

vinice Les Clos

Domaine Pinson, vinařství, které se nechází v samém srdci proslulé francouzské oblasti Chablis, v obci Chablis. Hospodaří mimo jiné na věhlasných vinicích 1er Cru a Grand Cru. Historie této vinařské rodiny se začala psát v roce 1640 a od roku 1880 se předává práce ve vinařství z generace na generaci.

Vinařství pracuje v režimu co nejmenšího zásahu ve vinohradech, nepoužívají pesticidi. V Chablis se vyrábí proslulá bílá vína odrůdy Chardonnay, jde o minerální vína díky proslulému terroir.

Obsah cukrusuché
OdrůdaChardonnay
Barvabílé
Typtiché
Ročník2013
VinařstvíDomaine Pinson
KlasifikaceGrand Cru
ZeměFrancie
OblastChablis

Podobné produkty

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit

Product successfully added to the product comparison!