Crémant d'Alsace Brut - láhev 1,5l
Velmi příjemné šumivé víno vyrobené tradiční metodou kvašení v láhvi.
Crémant má lehce zlatavou barvu se zelenými odlesky, jemné perlení, plné tělo a příjemnou kyselinku.
vinařství: Pierre Sparroblast: Beblenheim, Alsasko, Francie apelace: AOC Crémant d'Alsace
Gewurtztraminer Sol Calcaire
Víno velmi intenzivní v chuti, krásně kulaté s dlouhým závěrem. Aroma tropického ovoce.
Víno, které se skvěle hodí v kombinaci s Foie gras a se sladkými dezerty.
Sangiovese 2013 DOC Franca Spinola
Tento výběr nejlepších hroznů odrůdy Sangiovese pochází z vinic Muraccio a Scaranciove. Víno nese název podle majitelky toskánského vinařství La Parrina.
Hrozny zrály pouze v nerezovém sudu.
Pinot noir - Merlot Bergrus
Bergrus je označení pro nejvyšší řadu červených vín z vinařství Gala (podle stejnojmenné vinice). Pro vína řady Bergrus jsou vybrány hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají 12 měsíců na nových nebo starších dubových sudech. Po nalahvování víno zráje několik měsíců v lahvích.
Zlatavá barva značí zralost vína. Ta byla podpořena především kvašením a následným desetiměsíčním zráním vína v dubovém sudu, ve kterém se zároveň prováděla batonage. Buket vína proto není jednoduchý. Medovost v aroma značí částečný výskyt ušlechtilé plísně Botrytis cinerea. Víno je zároveň květnaté, po květu lípy a akátu. Chuť vína je hravou souhrou...
Víno je kupáží Frankovky, která zrála 18 měsíců v jednom velkém dubovém sudu z maďarského dubu a v dalších třinácti ze slavonského a francouzského dubu. V aroma se objevují tóny tmavých višní, skořice a cedrového dřeva. Chuť je výrazně po marcipánu, černém rybízu a třešňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor.