Ansonica

496,00 Kč
S DPH
Barva: Bílé
Typ: Tiché
Země: Itálie
Oblast: Toskánsko
Suchost: Suché
Počet
Přidat na seznam přání

Ansonica 

Bílé víno zářivě žluté barvy. Aroma tropického ovoce, akácie a bylinek. 

Vhodné kombinovat s gastronomikými pokrmy. Vhodné k rybím pokrmům, měkkýšům, ústřicím a zeleninové polévce. 

Odrůda Ansonica je charakteristická pozdním zráním, proto jsou hrozny sbírány v prvních dnech měsíce října. Tento pozdní sběr umožňuje maximální koncentraci cukru a vůně v hroznech. Aby bylo dosaženo výborné produkce je nutné redukovat počet a velikost hroznů na vinné révě. Toto se provádí několik dní před tím, než jsou hrozny sklizeny. Po sklizni jsou hrozny zchlazeny a poté se nechají kvasit při kontrolované teplotě. Víno po dobu několika měsíců leží na kalech, poté je víno vloženo do dubových sudů. Nakonec je víno filtrováno a následně láhvováno.

 

Parametry

Obsah cukru:
suché
Odrůda:
Ansonica
Barva:
bílé
Typ:
tiché
Ročník:
2014
Obsah alkoholu:
14%
Vinařství:
La Parrina
Klasifikace:
DOC
Země:
Itálie
Oblast:
Toskánsko
Nové

16 dalších produktů ve stejné kategorii: