Sangiovese

557,00 Kč
S DPH
Barva: Červené
Typ: Tiché
Země: Itálie
Oblast: Toskánsko
Suchost: Suché
Počet
Přidat na seznam přání
skladem

Sangiovese

Červené víno s intenzivní karmínovou barvou. Ve vůní připomíná divokou středomořskou vegetaci, maliny a eucalyptus. 

Vhodné kombinovat s: masové pokrmy, polo-vyzrálé sýry, pokrmy z ryb

Cílem tohoto vína je ukázat typické aroma odrůdy Sangiovese. Proto se vyrábí z pouze dokonale zralých hroznů. Fermentace probíhá v ocelových tancích při teplotě 25-27 °C po dobu 12-ti dní. Při výrobě se používají pouze místní kvasinky. Následně po krátké maceraci prochází víno jablečno-mléčným kvašením v betonových nádržích. Kolem listopadu se víno umístí do ocelových nádrží, kde zraje několik měsíců. Poté je víno filtrováno a láhvováno.

 

Parametry

Obsah cukru:
suché
Odrůda:
Sangiovese
Barva:
červené
Typ:
tiché
Ročník:
2021
Obsah alkoholu:
13%
Vinařství:
La Parrina
Země:
Itálie
Oblast:
Toskánsko
Nové

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: